TARIFS

Assortiment de zakouskis Froids

Saumon fumé d’Ecosse sur Blini
Toast de foie gras de canard aux raisins
Mini cups aux œufs de lompe rouges et noirs

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Assortiment de zakouskis Chauds

Soufflé aux quatre fromages
Soufflé aux crevettes grises
Soufflé jambon fromage

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Assortiment de cuillères (Froides)

Ecrevisse sur nid de roquette au vinaigre de framboise
Serrano sur bille de melon et sa crème balsamique
Bille de mozzarella et tomate cerise au balsamique frais
Tomate crevette sur nid de roquette à la crème balsamique citronnée
Magret de canard fumé et sa garniture de saison

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Assortiment de cuillères (Chaudes)

Noix de Saint-Jacques au safran
Foie gras de canard poêlé et sa sauce périgourdine

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Délices d’Asie

Mini loumpia au poulet/légumes
Crevettes géantes enrobées
Triangle au curry doux de Madras
Beignets de scampi
Service & Matériel compris

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La jardinière de légumes de saison et ses sauces

Allumettes de carottes, céleri vert, chou-fleur, radis rouges et tomate cerise
Sauces cocktail & mayonnaise


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Les boissons

La Méthode Champenoise « Duc de Valerois » brut (crème de cassis)
Softs : Jus d’orange, tomate, pamplemousse
Eau plate & pétillante

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20 € htva par personne
(durée du cocktail 2h)